主料:
牛肉，
60g，
洋葱，
30g，
胡萝卜，
15g，
黄瓜适量
辅料:
植物油，
5g奶酪粉适量玉米淀粉，
5g牛肉黄瓜卷的做法步骤
1.准备好材料，我这里量比较大，给出的量可以做5个黄瓜卷。
2.牛排解冻后吸掉表面血水就可以用，如果市场买的牛肉要洗一洗。
3.把牛肉60g 胡萝卜15g 洋葱30g植物油5g 全部拉成碎末
4.玉米淀粉5g 奶酪粉适量如果没有奶酪粉也可以加香菇粉等等。
5.全部搅拌均匀。
6.黄瓜削成薄片，把肉丸卷在里面。
7.码在盘子里水开后蒸15分钟焖五分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、 牛肉也可以换成猪肉。
2、 胡萝卜也可以换成西蓝花等等。
3、 里面也可以放一点肥肉会更好吃，我这个牛肉有雪花的所以口感不会那么柴。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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